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紫薯的淀粉含量较高,其中含有较多碳水化合物。同时也含有较为丰富的维生素,包括维生素A、维生素C等,还含有钙、钾、镁、膳食纤维等营养物质。而南瓜中含有一定的糖分,还含有维生素A、维生素E、维生素C、B族维生素,以及膳食纤维和矿物质。二者适量食用后,能为身体补充一定的营养和能量,有助于维持身体健康。