减脂期间要求膳食结构为高蛋白、低脂肪、低碳水化合物,可在一定程度上达到减轻体重的目的,而且可以增加饱腹感,提高依从性,有利于减脂后体重的维持,防止反弹。同时,蛋白质的摄入建议多摄入优质蛋白,含嘌呤高的动物内脏应加以限制。
牛奶属于优质蛋白,减脂期间适当地喝牛奶,能满足减脂期膳食结构的要求。而且牛奶中的蛋白质包含人体所需的多种氨基酸,比如酪蛋白、乳清蛋白和乳球蛋白,也能够满足人体对蛋白质的需求,有利于机体健康。
减脂期最好是选择脱脂牛奶或低脂牛奶,同时也要均衡饮食,配合适当的运动,保证充足的睡眠,均有助于达到减脂的目的。