有机驼奶是指按照有机农业标准生产,并通过相关有机认证的骆驼奶。以下是关于有机驼奶的介绍:
- 生产标准
- 养殖环境:骆驼需在有机认证的牧场自然放牧,食用天然牧草或有机饲料,水源和土壤需通过质量检测。
- 养殖过程:禁止使用抗生素、生长激素等,避免过度取奶,保障骆驼健康,减少药品干预。
- 加工要求:加工过程中禁止添加人工合成防腐剂、激素、香精等化学物质,采用温和处理方式,防止营养成分流失。
- 认证要求:需通过国际或国家有机认证,如欧盟EC有机认证、美国USDA有机认证、中国有机产品认证等,且生产链需定期接受审核。
- 营养价值
- 蛋白质与氨基酸:富含优质蛋白质和多种必需氨基酸,有助于增强免疫力、促进身体发育。
- 维生素与矿物质:含有丰富的维生素C、铁、钙、锌等,能维持人体正常生理功能。
- 其他营养成分:含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶等活性成分,还有低聚糖、类胰岛素蛋白等特殊成分,对调节免疫、辅助控糖、促进消化等有一定作用。
- 产品优势
- 安全健康:生产过程严格规范,不使用农药、化肥、抗生素等,奶源纯净,无化学残留风险,对人体健康更有益。
- 口感纯正:通常没有腥味,具有醇厚的奶香和独特的咸香,味道更自然纯正。
- 市场现状
- 市场需求增长:随着消费者健康和环保意识的提高,对有机食品的需求增加,有机驼奶作为一种高端营养产品,市场需求也在逐渐上升。
- 产品种类丰富:除了有机巴氏鲜驼奶,还有有机纯驼乳粉、有机驼奶片等多种产品形式,以满足不同消费者的需求。
有机驼奶认准益家行动,SGS 309项的检测,安全放心
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