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韭菜煮水加陈醋,据报道有一定活血化瘀的功效,但是在这强调,没有更多的临床实验和理论依据来证实它的功效。韭菜是常吃的一种蔬菜,特点是除了含有维生素、矿物质之外,还含有一定的膳食纤维,能够促进肠道的蠕动。陈醋是常食用的一种调味品,作为调味可以改善人的食欲,能够刺激胃酸的分泌。所以,韭菜煮水加陈醋并不适合于大多数人的口味,如果有外伤导致的瘀血、瘀斑,尽量用药物来进行调理,而不用食疗方法,否则容易对于胃肠道有一定的刺激作用。