黑豆是日常生活中比较常见的一种食物,营养丰富,不仅富含蛋白质、卵磷脂、维生素、脂肪,还含有大量的黑色素及烟酸等,并含有抗氧化剂花青素和维生素,能够清除体内的自由基,减少皮肤皱纹,适量的吃一些黑豆对身体有非常多的好处。黑豆和鲤鱼搭配可以熬制黑豆鲤鱼汤,有一定的补肾利水的作用。
如果肾病出现的水肿的情况时,可以适量的喝一些黑豆鲤鱼汤,有利于减轻水肿症状。黑豆还含有天然雌激素大豆异黄酮,对于女性雌激素缺乏、骨质疏松等有一定的预防作用,在吃黑豆的时候,注意一定不能和蓖麻子同时使用,否则对身体是不利的。