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地瓜的热量是比较低的,每100克地瓜含有的热量是106大卡,而同样重量的米饭,热量是116大卡,也就是地瓜的热量要低于米饭的热量。不仅如此,地瓜含有的脂肪也非常少,纤维素又很多,各种的微量元素比正常的食物要高很多,是一种营养非常好的而且低热量的食材,可以用地瓜进行减肥、治疗便秘,效果都是很好的。
地瓜经常可以和其他的食材相搭配,对于人体的健康具有非常大的益处,比如地瓜可以和蔬菜、鱼、肉相搭配,不仅满足人体的营养需求,而且减少脂肪的吸收,对于塑身、减肥,甚至补充营养,都非常有好处。