“其果实形似罂子，内部米粒却如粟，曾为皇家御用”，因此得名“御米”。
因此，罂粟籽油被誉为“御米油”，彰显其尊贵非凡与独树一帜的品质。
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罂粟籽御米油显著提升了胃、肝、食管内谷胱甘肽S转移酶的活性，并大幅提高了谷胱甘肽的含量，对胃鳞状细胞的生长呈现出高达65%的抑制效率。因此，此油料在临床医学领域有望成为一种有效的癌症化学预防手段。另外，罂粟籽与花粉中的PSPP3羧基端肽段及其类似成分，对肝癌细胞Bel-7402及乳腺癌细胞MCF7均表现出显著的抑制作用。尤为值得注意的是，从罂粟籽中提取并纯化的低分子量脂肪酸亦展现出显著的抗肿瘤效果，能有效抑制癌细胞的生长，其抑制率可高达65%。
值得关注的是，御米油源自精心精炼的灭活罂粟籽。实际上，罂粟籽不含致瘾成分，反而对人体健康大有裨益，既具有预防作用，又能在一定程度上辅助治疗。御米油经过低温冷榨技术精心制作，富含硒、多肽、生物类黄酮、多糖、醇类等超过100种天然抗氧化活性成分。其多不饱和脂肪酸含量超过87%，维生素E含量更是高达682mg/kg。此外，罂粟籽御米油还被誉为抗癌珍宝——硒元素的储存库，以及多种独特生物碱的天然来源。
罂粟籽御米油内含丰富的生物碱与不饱和脂肪酸，这些成分显著提升了其软化血管、舒缓血管平滑肌、降低血清胆固醇和甘油三酯的能力。它们能有效阻止血脂在血管壁的沉积，抑制肝脏中极低密度脂蛋白的生成，并促进其分解，同时抑制血小板聚集，降低血液粘稠度，从而实现清洁和疏通血管的功效，被誉为“血管清道夫”。此外，罂粟籽御米油对于神经衰弱、免疫功能低下等疾病具有显著的滋补和食疗效果，对中风后遗症的康复亦具有显著帮助。
