“其果实形似罂子，而内部米粒却如粟，曾为皇家御用”，因此得名“御米”。基于此，罂粟籽油也尊贵地被称为“御米油”，彰显其尊贵地位和独特品质。
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罂粟籽御米油显著提升了胃、肝、食管内谷胱甘肽S转移酶的活性，并大幅提高了谷胱甘肽的含量，对胃鳞状细胞的生长具有高达65%的抑制能力。因此，该油料在临床医学领域具有作为癌症化学预防剂的潜力。值得一提的是，罂粟籽及花粉中的PSPP3羧基端肽段及其类似成分，对肝癌细胞Bel-7402和乳腺癌细胞MCF7均显示出显著的抑制效应。另外，从罂粟籽中提取并纯化的低分子量脂肪酸也展现出了显著的抗肿瘤功效，能有效抑制癌细胞的生长，其抑制率可达65%。
值得关注的是，罂粟籽御米油源自精心提炼的灭活罂粟籽。实际上，罂粟籽本身并不含有致瘾成分，反而对人体健康具有积极的预防作用和辅助治疗效果。御米油采用先进的低温冷榨工艺精制而成，其内含有硒、多肽、生物类黄酮、多糖、醇类等超过100种天然抗氧化活性成分。其多不饱和脂肪酸含量高达87%以上，而维生素E的含量更是惊人，达到了每千克682毫克。除此之外，罂粟籽御米油还被誉为抗癌的珍宝——硒元素的天然储存库，以及多种独特生物碱的天然来源。
罂粟籽御米油中蕴含丰富的生物碱与不饱和脂肪酸，这些关键成分展现出卓越的保健功效，包括软化血管、舒缓血管平滑肌、降低血清中的胆固醇与甘油三酯水平。它们能够有效阻止血脂在血管壁上的沉积，抑制肝脏内极低密度脂蛋白的生成，并加速其分解过程，同时抑制血小板的聚集，降低血液的粘稠度，因而被誉为“血管的清道夫”。此外，罂粟籽御米油对于神经衰弱、免疫功能低下等病症具有显著的滋补和食疗效果，对于中风后遗症的康复同样具有显著的促进作用。
