“其果实外形似罂子，内藏的米粒却宛如粟米，曾是皇家御用品”，因此得名“御米”。基于此，由罂粟籽提炼的油脂也尊称为“御米油”，以此彰显其尊贵和独特之处。
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罂粟籽御米油显著提升了胃、肝、食管中谷胱甘肽S转移酶的活性，并大幅增加了谷胱甘肽的含量，对胃鳞状细胞的增殖抑制效果显著，高达65%。因此，该油在临床医学领域有望成为一款有效的癌症化学预防剂。此外，罂粟籽和花粉中含有的PSPP3羧基端肽段及其类似成分，对肝癌细胞Bel-7402和乳腺癌细胞MCF7均展现出显著的抑制作用。值得一提的是，从罂粟籽中提取并纯化的低分子量脂肪酸亦具备显著的抗肿瘤功效，能有效抑制癌细胞的生长，抑制率可高达65%。
引人注目的是，罂粟籽御米油源自对罂粟籽进行灭活后的精炼。罂粟籽本身并不含有成瘾性毒素，反而对人体健康具有预防及辅助治疗的作用。御米油通过精湛的低温冷榨工艺制成，富含硒、多肽、生物类黄酮、多糖、醇类等超过100种天然抗氧化活性成分。其多不饱和脂肪酸的含量超过87%，而维生素E的含量更是高达682mg/kg。此外，罂粟籽御米油还被誉为抗癌的珍宝——硒元素的天然储存库，以及多种独特生物碱的天然来源。
罂粟籽御米油蕴含丰富的生物碱与不饱和脂肪酸，这些宝贵成分在维护血管健康方面表现出色，能够软化血管壁、缓解血管平滑肌的紧张状态，同时显著降低血清中的胆固醇和甘油三酯水平。它们能够有效阻止血脂在血管壁的沉积，抑制肝脏中极低密度脂蛋白的生成，并加速其降解过程。此外，还能抑制血小板的过度聚集，降低血液的粘稠度，因而被誉为“血管的清道夫”。不仅如此，罂粟籽御米油对于神经衰弱、免疫功能下降等健康问题有着显著的调养与食疗作用，对于中风后遗症的恢复亦具有显著的帮助。
