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御米油能够显著增强胃、肝、食管中谷胱甘肽S转移酶的活性，并有效提升谷胱甘肽的水平，对胃鳞状细胞的生长呈现65%的抑制效应。基于此，其具备成为临床级癌症化学预防剂的潜力。此外，罂粟花粉中含有的PSPP3羧基端肽段及其类似物，对肝癌细胞Bel-7402及乳腺癌细胞MCF7均显示出显著的抑制作用。此外，从罂粟籽中提取并纯化的低分子量脂肪酸亦展现出抗肿瘤的显著效果，能有效抑制癌细胞的增殖，抑制率可达65%。
特别值得关注的是，罂粟籽油系由经过灭活的罂粟籽精炼而成。罂粟籽本身并不含有任何使人成瘾的毒素，反而对人体健康具有预防和辅助治疗的功效。至于御米油，它则是通过低温冷榨技术精心制成，内含硒、多肽、生物类黄酮、多糖、醇类等超过100种天然抗氧化活性成分。其多不饱和脂肪酸含量高达87%以上，维生素E的含量更是高达682mg/kg。此外，御米油不仅是硒元素的宝库，被誉为抗癌之王，同时也是多种独特生物碱的天然来源。
御米油富含的生物碱与不饱和脂肪酸，具备软化血管、舒缓血管平滑肌、降低血清胆固醇和甘油三脂的功效。它能够有效防止血脂在血管壁的沉积，抑制肝脏中极低密度脂蛋白的生成，并加速其分解，同时抑制血小板聚集，减少血液粘稠度，从而起到清洁和疏通血管的作用，被誉为“血管清道夫”。此外，御米油对于神经衰弱、免疫功能低下等疾病，具有显著的滋补和食疗效果，对于中风后遗症的恢复亦大有裨益。
