对于零食市场来说,年轻消费群体是主流,如何挽留、吸引他们,已是所有零食企业关注的重中之重。也正是因此,“养生零食”开始大批出现。三只松鼠推出黑芝麻丸、红枣枸杞丸和红豆薏仁丸三款养生滋补零食,瞄准的正是年轻人熬夜防脱、养颜美容、祛湿减肥等需求。此外,方回春堂、胡庆余堂、潘高寿等药企也不约而同做起了独立锡纸包的黑芝麻丸……一场零食界的“养生”新浪潮正在席卷整个市场。
在京东健康发布的《Z世代营养消费趋势报告》中,懒系健康是当代青年养生的鲜明态度。“既要健康功效性,又不愿意放弃食品带来的味觉享受等种种附加价值。”在此背景下,基于生活场景而推出的功能性零食俨然成为新一代消费者的便利化选择。聚焦下午茶、办公室零食时间、出游等日常生活,这类零食往往在包装上强调独立性、易携带,使之快速渗透多种进食场景。