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苦荞是常用的药食两用食材,主要是保健用,泡茶喝是比较常用的一种方法,主要的功效和作用有:
1、苦荞茶相对寒凉,偏苦偏寒,所以具有清热作用,对于口干口苦、眼睛干涩、肠燥便秘等上火症状,有缓解的效果;
2、苦荞茶能够促进胃肠蠕动,起到润肠通便的作用;
3、因为苦荞茶能够润肠通便,促进毒素的排泄,所以具有降血压、降血糖、降血脂的作用;
4、苦荞茶还能够软化血管,对血管的保养也非常有利;
5、苦荞茶药食两用,有一定的补益作用,能够提高人体的抵抗力,对美容养颜也有一定的效果。