碘元素是机体生长发育过程中必需元素，适量的碘是保持甲状腺激素正常分泌的关键。孕妇更是离不开碘元素，若是摄入不充足会使腹中胎儿的神经系统发育迟缓，宝宝出生后就是一个患有“呆小症”的孩子，宝宝会有智力低下、发育迟缓等症状。
但是并不是所有人都需要补碘的，有些是需要低碘饮食例如桥本甲状腺炎或者桥本甲状腺炎伴甲减。有些是需要限碘的例如甲状腺结节伴甲亢、各种甲状腺炎伴甲亢、需要进行放射碘131治疗的甲状腺癌。
那么怎么把握低碘、限碘饮食哪？
低碘饮食：就是比正常碘推荐量少一点，即每天摄入量小于120 微克。若食用碘盐，就不再食用海带、紫菜、海苔、虾、海杂鱼等含碘高的海产品，避免含盐的加工食品； 食用无碘盐，可以适量摄入海产品。
限碘饮食：就是一定要限制高碘的食物摄入，不吃碘盐，买盐时先看成分表，没有“碘”这一项就是无碘盐，外包装上也会标注“无碘盐”；不吃含碘的营养保健品，一些复合维生素、微量元素等营养保健品中都可能含碘，吃之前要先看清成分表；不吃海产品，海带、紫菜、海苔、海杂鱼等含碘量高的海产品，选择含碘量相对低的淡水鱼，但要适量食用；不吃添加了盐的加工食物，咸菜、泡菜、火腿、豆干、薯片、面包、饼干等，基本上腌制食品、加工食品、各种零食糕点都应避免食用。如果条件允许，这些食物可以自己动手做不添加盐的。
小编提醒您：甲状腺激素对人体生长发育有着重要作用，而碘是甲状腺激素合成的必需元素，孕妇、哺乳期妇女、青少年应该保证碘的摄入，不宜食用无碘盐。
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