肠道是人体最重要的消化器官和最大的排泄器官。肠道细菌总数可达10万亿。细菌有500——1000多种。肠道里有很多细菌,可以分为好的和坏的。坏细菌会导致肠道微生态紊乱,如食物堆积、便秘、腹泻等。造成这些问题的主要原因是肠道内有许多有害细菌。可适当补充益生菌,调节肠道菌群!
食品中的益生菌种类相对单一,数量少,活性低,益生菌难以到达肠道菌落。益生菌补充剂能在短时间内增加肠道益生菌的数量,食用方便,实现了随时随地补充益生菌的可能,另一方面是再次加强了益生菌活性的保护。
益生菌,是肠道健康的好伙伴,也是现在很多人的保健首选。但是您真的了解益生菌吗?您了解正确服用益生菌的注意事项吗?今天,我们就来聊一聊益生菌!
1、 什么是益生菌
益生菌是指给予一定数量的,能够对宿主健康产生有益作用的活的微生物。也就是说,益生菌是对人类有好处的细菌。
2、 哪些情况需要补充益生菌
益生菌可以用于以下疾病的辅助治疗:急性腹泻、抗生素相关性腹泻、化疗相关性腹泻、炎症性肠病、肠易激综合征、乳糖不耐受、功能性便秘、辅助治疗幽门螺杆菌、胆汁淤积性肝病、肝硬化、婴幼儿湿疹等等。
3、 常见的益生菌有哪些?
目前国内使用的益生菌有20余种,主要有双歧杆菌、乳杆菌、酪酸梭菌、布拉酵母菌、肠球菌、地衣芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌等。
不同的益生菌可以发挥不同的作用,例如嗜酸乳杆菌可调节免疫、抗过敏、促进胃肠蠕动,缓解胃胀、胃酸、胃痛等不适症状;双歧杆菌可调节胆固醇水平、抗菌、缓解便秘、调理结肠炎、预防肠道肿瘤等。
4、 益生菌的数量越多越好吗?
市面上从30万、50万、100万、50亿、120亿、300亿活菌数含量的益生菌产品各不相同。不同含量的益生菌作用也不同,含量太少,进入人体根本无法发挥作用。
体外研究和临床试验证实,益生菌需具备足够剂量才能够发挥作用,剂量不同会导致效果差异明显。如果剂量太少,可能在胃中就被强酸性的胃液给杀死了,到达肠道的活菌数量可能就不多了,无法发挥作用。
5、 喝酸奶可以补充益生菌吗?
首先要了解益生菌和益生菌酸奶的定义。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。
益生菌酸奶:添加了益生菌的酸奶,是指在纯牛奶发酵制成传统酸奶的基础上添加了乳酸菌(一般以嗜酸乳杆菌和双歧为主),在乳酸菌发酵过程中会产生的一系列有益人体的代谢产物外,其中还含有利于调节人体肠道微生态平衡的活性乳酸菌,所以被称为益生菌酸奶。
事实上,据调查,益生菌酸奶对补充益生菌的作用是收效甚微!
酸奶并不一定能补充益生菌,市场上有很多常温酸奶,跟低温酸奶相比,常温酸奶经过乳酸菌发酵后,再次经过了热处理,杀灭了酸奶中活的乳酸菌,因此,它可以在常温下销售和存放,但不能起到补充益生菌的作用。并且,酸奶中的很多益生菌没有抵抗胃酸、胆汁及消化酶的能力,它们经过胃、小肠,再到达大肠,活菌数量会进一步降低。
所以,酸奶不是正经的益生菌制剂,里面的益生菌数量、活性与益生菌制剂相差比较大,其中最主要的营养物质还是钙和蛋白质。
6、如何选择合适的益生菌产品
益生菌要选活菌。活菌才有战斗力,只有安全地到达肠胃并存活,才能在体内发挥作用。
7、 服用益生菌注意事项
建议早晚空腹服用益生菌,早上起床后,空腹喝一大杯温开水,冲洗肠胃壁的垃圾,再吃益生菌,再喝点温开水,这样便于活菌快速进入肠道壁定植下来。
抗生素会杀死益生菌,避免益生菌与抗生素同时服用。如果正在服用抗生素,应该加大益生菌的剂量或者错开服药时间,最好间隔2-3小时以上。
高温会杀死益生菌,降低益生菌的功效,建议冲调益生菌的水温不要过高,最好不要超过40℃。
8、 益生菌可以长期吃吗?安全吗?
对益生菌安全性的担心目前主要集中在所使用菌株能否引起潜在感染和是否能携带和传递耐药性,但是迄今为止,全球范围内没有益生菌引起严重毒副反应的报道,国内未见到使用益生菌引起感染和传播耐药的报道。所以,益生菌产品是很安全的,可以长期服用。